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清蒸海鲈鱼
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缠绕monopoly

保持海鲈鱼的新鲜感,最好的做法就是清蒸了,原汁原味不失清新的口感

时间:10-30分钟
食材
海鲈鱼 一条
大葱 适量
香菜 适量
红辣椒 适量
生抽 搭配一碗调料
料酒 适量
白糖 适量
姜丝 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鱼背划数刀,料酒,少于盐腌制十五分钟入味
  • 步骤 2/3
    姜片,大葱铺在鱼表面,大火清蒸十三分钟,关火焖两分钟
  • 步骤 3/3
    将切好的姜丝,大葱放在鱼表面,浇上调好的汤汁(生抽,料酒,白糖),浇上烧热的花椒油(橄榄油里放少许花椒,将油烧热~).出锅啦
发布于 2019-01-30
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