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清蒸海鲈鱼
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叶亡命天涯

鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外，鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。

时间:10-30分钟
食材
千渔旺海鲈鱼 一条
油 适量
生抽 适量
红辣椒 适量
葱 适量
蒜末 适量
姜丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将海鲈鱼洗净
  • 步骤 2/5
    准备好调味菜
  • 步骤 3/5
    然后将海鲈鱼放入蒸锅中大火蒸熟（约12分钟）
  • 步骤 4/5
    锅里热油后放入姜丝爆香，然后加入生抽，将蒸好的鱼汤汁倒入锅中、倒入调味菜翻一下关火
  • 步骤 5/5
    将调好的酱料淋入鱼上、完成
小贴士

我用的是已经腌过的冰冻海鲈鱼

发布于 2018-07-18
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