jxcaipu logo
清蒸海鲈鱼
7.2万 热度 5 收藏
褚秋离未离
这道菜暂时还没有介绍
时间:10分钟内
食材
海鲈鱼 一条
适量
蒸鱼豉油 适量
香葱 适量
料酒 适量
红椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1. 一半姜葱切细丝泡水备用;2. 鲈鱼画花刀,用半汤匙蒸鱼豉油,香葱,姜丝,盐,胡椒粉腌渍五分钟。腌渍的葱姜铺下面;3. 开水上锅,蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水,放三汤匙料酒继续蒸三分钟。4. 鱼取出来,葱姜扔掉,汤汁浇在鱼身上;5. 油烧热,浇在鱼身上;6. 上撒上泡水的葱姜,红辣椒,完成。
小贴士

做肉类的时候如果想要肉质嫩可以少放一些米醋

发布于 2019-02-22
相关菜谱
写评论