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香辣豆豉海鲈鱼
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海德薇冲鸭-

香辣豆豉海鲈鱼,肉质鲜美,十分钟即可!

时间:30分钟-1小时
食材
海鲈鱼 700g
适量
适量
生抽 适量
料酒 适量
蒜头 适量
青椒 适量
适量
豆豉 适量
小葱 适量
十三香 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    海鲈鱼洗净处理干净。
  • 步骤 2/9
    青椒剁细,姜切丝,葱蒜切碎。
  • 步骤 3/9
    豆豉泡温水半个小时。
  • 步骤 4/9
    锅中油烧热,放入鱼小火煎至两面金黄。
  • 步骤 5/9
    加入姜蒜,倒入豆豉和适量的水,淋入生抽,料酒,盐和十三香。
  • 步骤 6/9
    小火煮至入味。
  • 步骤 7/9
    加入青椒煮至汤汁变少一半。
  • 步骤 8/9
    加入香葱即可。
  • 步骤 9/9
    上菜了!
小贴士

这种豆豉也叫臭豆子。

发布于 2020-04-02
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