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香辣豆豉萝卜干
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徐大哈哈哈哈

菜谱中用到的辣椒就是屋前那户人家菜园摘的。做的这个香辣豆豉萝卜干无论是拌面，配粥，配米饭都是很搭的。

时间:10-30分钟
食材
萝卜干 80g
油 1.5汤匙
红椒 两个
豆豉 两勺
蒜子 三瓣
酱油 1/2茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所需食材（我把萝卜干提前浸泡切成小粒了）
  • 步骤 2/7
    把红椒和蒜子切碎；豆豉清洗干净
  • 步骤 3/7
    热锅下油，把红椒碎加进炒香
  • 步骤 4/7
    接着把蒜子和豆豉加入翻炒几下
  • 步骤 5/7
    加入萝卜丁
  • 步骤 6/7
    摊开小火慢炒
  • 步骤 7/7
    最后加少量酱油即可
小贴士

1.切辣椒时最好带上一次性手套，以免被辣到。

2.萝卜干一般比较咸，最好提前浸泡。

发布于 2019-06-28
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