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豆豉萝卜丁
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迷乱花海巢

加了豆豉，味道更上一层楼哦！

话说，这白萝卜跟胡萝卜搀合在一起，营养价值会降低，但本着不浪费的精神，还是把遗落角落很久的胡萝卜干掉了哈

时间:10分钟内
食材
白萝卜 200g
胡萝卜 1根
油 适量
豆豉 适量
水淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    去皮洗净
  • 步骤 2/6
    切成同等大的萝卜丁
  • 步骤 3/6
    坐锅热油，倒入萝卜丁，小火煎制一下
  • 步骤 4/6
    放入豆豉酱
  • 步骤 5/6
    少许清水焖煮一下
  • 步骤 6/6
    少许水淀粉勾芡一下即可出锅了
小贴士

1。胡萝卜用油煎一下，有利营养的释放，更利于人体的吸收

2。豆豉本身就有咸味，故可以不再放盐了。豆豉本身也有鲜味，所以我连蔬菜精都没放。

发布于 2024-05-09
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