这是一种非常容易的馒头做法,第一次做的人也可以做的很好,这就是我第一次做的,非常好。馒头很成功,很有嚼劲,吃起来特别香,而且,这种方法不用担心发面的问题,很适合发不好面的朋友来试试。
戗面馒头主要就是往馒头里揉面,一揉二压,不要嫌麻烦,压面一定要反复7,8次,馒头才层次分明有嚼劲
蒸馒头时放入小块肥肉,能够时馒头更光亮