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清蒸石斑鱼
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山楂suitcase

早就听说过石斑鱼，只是我们不靠海边，一直无缘相见。今天在超市看到有冰石斑鱼卖，立马下手拿下两条，准备回家做清蒸。一尝味道果然不错，而且没有一点小刺。如果是新鲜的味道一定更好.鱼类含有丰富的DHA，特别是海鱼，对胎儿的脑部发育十分有好处。

时间:10-30分钟
食材
石斑鱼 2条
蒸鱼豉油 适量
葱 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    石斑鱼收拾好。有点小，所以买了两条。
  • 步骤 2/8
    葱姜切好。
  • 步骤 3/8
    放在盘中。
  • 步骤 4/8
    把鱼肚里也塞上一点。
  • 步骤 5/8
    圣女果干放进鱼嘴里。
  • 步骤 6/8
    把鱼放进盘中，撒上剩下的葱丝和姜片。
  • 步骤 7/8
    我偷了点小懒，两条放一起了，隔水蒸15分钟。
  • 步骤 8/8
    取出倒掉盘子里的水，淋上蒸鱼豉油即可。
小贴士

佳宁心得：

1、圣女果干纯是为了好看哦。

2、盘子里蒸鱼的水可以另作他用，倒掉有点可惜哦。

发布于 2022-07-11
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