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鸡翅烩芦笋
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漳估傅衷砂

鸡翅和粉丝搭配感觉特别好吃，再加上清脆爽口的芦笋，营养更高了而且口感也更加丰富了。尤其里面的粉丝因为吸收了鸡翅的肉香，所以特别好吃。芦笋营养，有提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

时间:10分钟内
食材
翅中 500g
油 适量
盐 适量
芦笋 适量
姜 适量
料酒 适量
酱油 适量
粉丝 1把
八角 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芦笋洗净去硬皮。
  • 步骤 2/9
    油烧热，爆香八角。
  • 步骤 3/9
    再爆香姜片。
  • 步骤 4/9
    放入提前处理好的翅中煸炒上色。
  • 步骤 5/9
    倒入适量热水。
  • 步骤 6/9
    倒入料酒和酱油。
  • 步骤 7/9
    待煮制八成熟时，放入粉丝。
  • 步骤 8/9
    放盐，这时候小心看锅，以防粉丝粘锅。
  • 步骤 9/9
    最后放入芦笋拌匀关火，ok！
小贴士

1.粉丝不需要提前泡软。

2.炖鱼或是炖肉一定要加热水，而且水要一次加足。

3.芦笋不需要炒的太烂，以免破坏维生素。

发布于 2023-03-12
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