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香菇鸡翅烩饭·辅食
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骑毛驴追飞机郁

之前给小王子尝试了板栗烧鸡饭，小王子超级爱吃，这次尝试给他做鸡翅烩饭，鸡翅比翅根肉更嫩，小王子更喜欢。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 1个
香菇 2朵
胡萝卜 1根
鸡翅 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    1.准备好食材，鸡翅提前解冻，米饭提前煮好。
  • 步骤 2/8
    2.鸡翅用刀正反两面划上几刀，方便腌入味，倒入1小勺酱油腌至少15分钟。
  • 步骤 3/8
    3.土豆去皮，香菇洗净，胡萝卜切一小段去皮，切成小丁。
  • 步骤 4/8
    4.锅中放入少量的橄榄油，煎一下鸡翅，正反两面都要煎。
  • 步骤 5/8
    5.用剩下的油，炒胡萝卜丁，炒软后，放入土豆香菇丁接着翻炒去生。
  • 步骤 6/8
    6.将鸡翅放入锅中，倒入开水没过翅根炖煮。
  • 步骤 7/8
    7.水开后，转小火烧半个小时左右后，转中火，烧至三分之一水的时候放入米饭，翻版一下让汤汁浸入米饭中。
  • 步骤 8/8
    8.最后烧至收汁，放凉后就可以盛出来吃了。
小贴士

a.网上有鸡翅的脱骨教程，可以脱骨以后少鸡翅，这样宝宝吃起来更方便。

b.因为有放酱油调味，所以没有放盐，尝起来味道也不错吃。

c.有关辅食工具的总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）

发布于 2019-02-21
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