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鸡蛋木耳韭菜馅饺子
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Xerm-

孩子不爱吃菜，我很无奈。为了让她多吃些菜，就经常包饺子，既有菜，还有主食，两全其美。

饺子馅就选点孩子爱吃的馅和不爱吃的馅，这样就没法挑食了！呵呵...这次的馅就有孩子不爱吃的鸡蛋和韭菜。搀和在一起，就都吃了。

做妈妈这是要斗智斗勇啊！

食材
肉馅 250g
干木耳 10g
韭菜 250g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋洗净、韭菜洗净
  • 步骤 2/9
    鸡蛋炒碎
  • 步骤 3/9
    木耳洗净
  • 步骤 4/9
    所有材料切碎
  • 步骤 5/9
    加盐，搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    擀好的饺子皮
  • 步骤 7/9
    放适量馅在饺子皮上
  • 步骤 8/9
    包好的饺子
  • 步骤 9/9
    煮熟即可
小贴士

木耳先用面粉水泡，容易清洗干净。

鸡蛋放适量清水，容易摊碎。

煮饺子过程中，用勺子轻轻搅拌一下，避免饺子沉底粘锅。

韭菜切好后，用油拌一下，不会出汤。

发布于 2022-12-30
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