鸡蛋鲜虾韭菜水饺 - 鸡蛋鲜虾韭菜水饺的做法,鸡蛋鲜虾韭菜水饺怎么做好吃,鸡蛋鲜虾韭菜水饺的家常做法 - 京细菜谱

鸡蛋鲜虾韭菜水饺

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千秋侥

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今天冬至，饺子刷屏了。饺子营养好吃，由其是鸡蛋鲜虾韭菜饺子，特别好吃。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡蛋 5个

鲜虾 8个

韭菜 300克

胡萝卜 1根

杏鲍菇 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/15

先和一块面，饧上。2斤面，1斤水，1勺盐。
步骤 2/15

5个鸡蛋，8个鲜虾，300克韭菜，胡萝卜1根，杏鲍菇1个，焯好的木耳大约100克。
步骤 3/15

鲜虾去头去尾去虾线清洗干净。
步骤 4/15

虾仁切碎。
步骤 5/15

鸡蛋煎成蛋花。
步骤 6/15

韭菜切碎。
步骤 7/15

用点油把韭菜先拌一下，锁住水份。
步骤 8/15

其余食材全切碎。
步骤 9/15

加油，加盐，加蚝油，加香油，加五香粉搅拌均匀。
步骤 10/15

放10分钟增味。
步骤 11/15

分剂子，擀面皮。
步骤 12/15

包饺子。
步骤 13/15

煮饺子，韭菜馅不要煮大了开两开就可以了。
步骤 14/15

饺子煮好了。
步骤 15/15

鸡蛋鲜虾韭菜水饺。

发布于 2020-07-23