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鲜肉鸡蛋韭菜水饺
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蛋挞
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从自己家的地里采来一把韭菜,昨天烙了韭菜盒子,今天用它来包成鲜美的饺子。全家人都非常的喜欢。
时间:30分钟-1小时
食材
面粉
300g
水
180g
油
适量
盐
适量
韭菜
适量
鸡蛋
适量
猪肉
适量
花椒粉
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
面粉中加入清水,和成柔软的面团儿,醒二十分钟。
步骤 2/12
猪肉中打入适量的水搅拌上劲儿。
步骤 3/12
韭菜切成沫,同时把鸡蛋用油炒成炒至凝固,用铲刀切成碎碎的。
步骤 4/12
把鸡蛋、肉、韭菜放入盆中,再加入盐,花椒粉,姜。拌匀成饺子馅。
步骤 5/12
行好的面团儿,平均分成一个个的小面团儿。
步骤 6/12
用手压扁。
步骤 7/12
用擀面杖赶成饺子皮。
步骤 8/12
放上适量的馅料。
步骤 9/12
包成饺子。
步骤 10/12
像这样把所有的饺子都包好。
步骤 11/12
锅中加入稍微多一些的水,煮沸,下入饺子煮熟。
步骤 12/12
捞入盘中,即可以食用。
小贴士
饺子馅里的鸡蛋可以换成虾仁。
发布于 2019-08-13
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