鸡蛋韭菜烀饼
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吃烀饼鸡蛋韭菜馅是最经典的。包鸡蛋韭菜馅包子剩下了些馅，再做其它的比较繁琐，玉米面加水泄成糊做鸡蛋韭菜糊饼既简单又省事还好吃，而且还不浪费。
烹饪步骤
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步骤 1/5
玉米面加水泄成稀糊 -
步骤 2/5
电饼铛中倒少量油，加热后倒入玉米面糊，盖盖
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步骤 3/5
.韭菜洗净切碎，鸡蛋炒好切碎，凉后倒入韭菜中，馅中倒油、加味精、盐拌匀
-
步骤 4/5
.翻锅，盖盖
-
步骤 5/5
翻锅，馅放在饼上铺平，盖盖烙2分钟，出锅即吃
小贴士
玉米面加水的量以搅匀后倒入饼铛中能自然流开为适宜。鸡蛋凉后倒入韭菜中，用前再加味精、盐为的是保持韭菜的鲜美。
发布于 2022-10-21
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