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鸡蛋韭菜馅饼
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只需要一种食材调味,却美味无比。
时间:10分钟内
食材
面粉
200g
水
135克
韭菜
200g
鸡蛋
3个
香油
5克
食用油
适量
黄豆酱
50克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
面粉加水倒入碗中,用筷子挑成絮状。
步骤 2/9
和成面团,盖上湿布醒面30分钟。
步骤 3/9
热锅凉油,下打散的蛋液,小火炒至,用筷子划散成小块,放凉备用。
步骤 4/9
韭菜洗净后沥干水份,切成未,加入香油拌匀。
步骤 5/9
加入放凉的鸡蛋和黄豆酱拌匀做馅。
步骤 6/9
把醒好的面团分成自己想要的大小,撒上干粉(防粘)。
步骤 7/9
用擀面杖擀成中间厚边上薄的面皮。放上馅料。
步骤 8/9
收口
步骤 9/9
再用擀面杖轻轻的擀薄一些。
小贴士
馅料减少一半刚好哦
发布于 2019-01-10
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