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鲜肉鲜虾韭菜水饺
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褒花颜与夏

今天冬至哦,朋友们你们吃过饺子了吗?没有的话来我家尝尝江南风情的汤水饺吧。配的食材的鲜虾,鲜肉,香干,还有爽口的榨菜哦。当然喜欢DIY的朋友们,你们也可以自己动手哦。包一点备家冰箱里也是可以得哦。送上先,祝大家天天顺心开心。

食材
韭菜 500g
香豆干 100g
鲜虾肉 200g
鲜肉末 200g
饺子皮 500g
适量
榨菜 适量
酱油 适量
料酒 适量
紫菜 适量
香菜 适量
葱末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好韭菜,豆干末,榨菜末,肉末,虾仁末,饺子皮。
  • 步骤 2/10
    除饺子皮外,将其它馅料拌至在一起,加入适量色拉油,酱油,料酒。
  • 步骤 3/10
    再将食材均有拌至好备用。
  • 步骤 4/10
    将调好的馅料包在饺子皮里。
  • 步骤 5/10
    按自己的想法包好生饺。
  • 步骤 6/10
    汤锅加水煮开,将包好的饺子下锅。
  • 步骤 7/10
    煮至饺子浮起就可以关火。
  • 步骤 8/10
    再按个人喜好,调好汤底,按如图所配的是香菜,葱末,紫菜,适量细盐。
  • 步骤 9/10
    再将煮好的饺子装至在汤锅里即可。
  • 步骤 10/10
    一份鲜肉鲜虾的韭菜水饺就完成了。
小贴士

拌至馅料的时候,加点色拉油是可以防止韭菜出水的现象哦。

煮至水饺的时候,要注意时间不要过长。

发布于 2023-02-15
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