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小白菜馄饨
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很少买肉馅,总觉得市场卖的肉馅不是很干净,每次都是买点肉自己剁肉馅,自从在好豆换了这个搅拌机,买回来肉,洗干净,自己绞肉馅,干净,方便,还卫生。
时间:10-30分钟
食材
肉
300g
小白菜
200g
油
适量
盐
适量
糖
适量
虾皮
适量
紫菜
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
肉馅中加入,盐,糖,料酒,老抽,味精,
步骤 2/14
搅拌均匀
步骤 3/14
小白菜洗净
步骤 4/14
放入锅中焯水
步骤 5/14
焯好水的小白菜,剁碎,挤干水分
步骤 6/14
搅好的肉馅,放入挤干水分的小白菜,葱末
步骤 7/14
搅拌均匀,备用
步骤 8/14
买来的馄饨皮,放入肉馅
步骤 9/14
这样折叠一下
步骤 10/14
包成馄饨
步骤 11/14
全都包好
步骤 12/14
锅中放水,水开后下入馄饨,煮熟
步骤 13/14
取一碗,放入紫菜,虾皮,香菜,盐,香油,醋,胡椒粉,味精
步骤 14/14
煮好的馄饨,盛入碗中,吃的时候搅拌均匀即可
小贴士
小白菜焯水后,一点要挤干水分,再和肉一起拌匀
发布于 2022-03-12
294
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