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小白菜鸡蛋馄饨
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洃小胖子子

上次小白菜做的木耳馄饨挺好吃的，我又买了些小白菜，加了鸡蛋一起包了馄饨感觉比小白菜木耳馄饨更好吃呢，鸡蛋很鲜美，小白菜同样很鲜美，而且炒蛋末的时候油多，这样小白菜更好吃了

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 50g
小白菜 200g
馄饨皮 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备一些小白菜
  • 步骤 2/12
    再准备一颗鸡蛋
  • 步骤 3/12
    准备一些馄饨皮
  • 步骤 4/12
    将小白菜切碎，并用盐腌制一下
  • 步骤 5/12
    将小白菜挤干水分
  • 步骤 6/12
    将鸡蛋中加入葱和酒然后打散
  • 步骤 7/12
    下锅炒散
  • 步骤 8/12
    将蛋末加入小白菜中搅拌均匀
  • 步骤 9/12
    取一张馄饨皮，放入适量的馅
  • 步骤 10/12
    翻转包好
  • 步骤 11/12
    按照此方法将所有馄饨皮都包好
  • 步骤 12/12
    然后下锅煮熟即可食用
小贴士

小白菜腌制一下挤干水分比较好包

发布于 2019-12-18
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