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果酱小餐包
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慈祥contrast

一般做果酱的时候，我都会做这些小面包，基本上做好的果酱一天就处理完了，虽然麻烦点儿，但想给宝宝吃到最新鲜的！做出来的果酱小餐包酸甜可口，很好吃！

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250g
油 20g
盐 1g
白砂糖 20g
酵母 3g
芒果菠萝果酱 适量
鸡蛋 1个
水 适量
椰蓉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    面粉200克加入酵母，水和成团。
  • 步骤 2/14
    放温暖处发酵。
  • 步骤 3/14
    发至两倍大。
  • 步骤 4/14
    剩下的面粉，加入盐，糖，油，鸡蛋。
  • 步骤 5/14
    中种面团启动和面键。
  • 步骤 6/14
    和成光滑的面团。
  • 步骤 7/14
    取出分成九份醒15分钟。
  • 步骤 8/14
    这是自制的果酱。
  • 步骤 9/14
    取一块面团擀成中间厚旁边簿的小圆饼。
  • 步骤 10/14
    放入果酱，包好。
  • 步骤 11/14
    收口向下放入烤盘。
  • 步骤 12/14
    发至两倍大，刷上蛋液，撒上椰蓉。
  • 步骤 13/14
    放入已经预热好的烤箱中层170度20分钟。
  • 步骤 14/14
    很快香香的面包就好了，撕开里面好柔软哦，果酱好酸甜开胃，待凉后装入保鲜袋。
小贴士

果酱也可以用其它馅料来代替。

烤箱的温度和时间要根据自家的烤箱的温度和时间来调整。

发布于 2023-09-28
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