jxcaipu logo
草莓卡仕达千层酥
6.1万 热度 124 收藏
小珍珠intonation

制作了卡仕达酱之后，想要尽快地让它渗透到我做的烘焙作品中，于是就大动干戈地折腾了一番，首先就是学习导师发布的菜谱，制作了这样一款简易版的千层酥。

一口咬下去，除却酥酥的千层酥之外，回味更多的是夹杂着水果香味和浓郁奶香的卡仕达酱，虽然是很复合的味道，却一点也不显复杂，不失为美味的下午茶哦。

时间:10-30分钟
食材
飞饼 2张
卡仕达酱 100g
草莓 2个
南瓜籽 适量
蛋液 少许
糖粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材。
  • 步骤 2/8
    飞饼室温解冻后擀成正方形。
  • 步骤 3/8
    切一半，一份刷上蛋液，再把另一份盖上去。
  • 步骤 4/8
    再把酥皮切一半，一份刷上蛋液撒上瓜子仁，另一份保持原样。
  • 步骤 5/8
    烤箱预热190度，中层，上下火，烤20分钟，出炉后晾凉。
  • 步骤 6/8
    将卡仕达酱装在裱花袋里，挤在烤好的没有瓜子仁的酥皮上。
  • 步骤 7/8
    草莓切开分别排列在卡仕达酱上。
  • 步骤 8/8
    再挤一点卡仕达酱，把有瓜子仁的千层酥皮放上去，撒上少量糖粉即可。
小贴士

橙子可以换成柠檬，草莓也可以换成芒果之类的水果，随个人喜欢定夺。

瓜子仁可以换成其他果仁类。

喜欢的话可以自己做酥皮，更有利于健康。

发布于 2022-04-22
233
相关菜谱
写评论