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玛格丽特饼干
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嫪恋instructor

老公说我烤箱换来也不会用几次，这是我第四次靠东西了，不能让他小看咱，今天照着双双和笑看明天的菜谱做的玛格丽特饼干，效果非常好，老公说还真不错，下次再做点，这个人最很刁，轻易不说好的，饼干考的还真是挺成功，怪不得都说这个失败率几乎为零呢！

时间:10-30分钟
食材
低粉 100g
玉米淀粉 100g
黄油 100g
糖 40g
熟蛋黄 2个
盐 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄油化开
  • 步骤 2/12
    加入糖、盐
  • 步骤 3/12
    冻一下，打发，稍白，粘稠状即可
  • 步骤 4/12
    蛋黄用勺子碾细末
  • 步骤 5/12
    将蛋黄末加进黄油
  • 步骤 6/12
    将黄油倒进低粉和玉米粉中，
  • 步骤 7/12
    和成面团，用油纸包好，放进冰箱冷藏1小时
  • 步骤 8/12
    团成小球
  • 步骤 9/12
    葡萄干用水泡洗一下
  • 步骤 10/12
    把葡萄干放在小球上，用大拇指按扁，
  • 步骤 11/12
    放入烤箱，160度上下烤20分钟
  • 步骤 12/12
    出炉
小贴士

蛋黄用勺子反复碾压，不用过筛也可以，效果非常好。

发布于 2023-03-02
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