jxcaipu logo
糖醋排骨
2万 热度 118 收藏
链止履谭茁

一直以来都很喜欢吃糖醋排骨,那酸酸甜甜的,真是美味。每次去外面吃饭都必点糖醋排骨的。只是苦于自己不会做,在家就不能吃了。在好豆看了好些亲做的美味糖醋排骨后,于是也跃跃欲试一下,对女儿说要做好吃的糖醋排骨给她吃。

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

时间:10-30分钟
食材
猪排骨 500g
适量
适量
料酒 适量
白糖 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    锅里放水,再放入已经清洗干净的排骨
  • 步骤 2/10
    烧至水开,取出排骨冲洗干净
  • 步骤 3/10
    锅里放油加热,倒入排骨
  • 步骤 4/10
    倒入一勺料酒
  • 步骤 5/10
    再倒入两勺醋
  • 步骤 6/10
    加三勺白糖
  • 步骤 7/10
    倒入四勺酱油
  • 步骤 8/10
    再加适量水
  • 步骤 9/10
    收汁就可以了
  • 步骤 10/10
    盛出装盘
小贴士

最好用肋排或者软排来做这道菜,而且排骨要剁小块,比较容易入味成熟。

发布于 2023-05-17
相关菜谱
写评论