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菜花炒腊肉
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亦桃谁予琴乱

春节到了，家里的腊肉又多了起来，估计又要吃一段时间才能消灭掉了。节前在家吃饭比较少，外面虽然吃的丰富，但是，最可口的饭菜还是自己在家弄的小菜，下饭，呵呵！这几天天气比较冷，广东历来很少有持续那么冷的天气，印象中我去年连毛衣都没穿过。天气太冷，把车给了家里的两MM用，搞得俺开摩托车上班给风吹的眼泪直流。

时间:10分钟内
食材
腊肉 20g
菜花 30g
辣椒 5g
胡萝卜 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将腊肉切片。
  • 步骤 2/5
    菜花又掰又且弄成小块，辣椒切片，胡萝卜切丝。
  • 步骤 3/5
    起油锅，爆香姜蒜、辣椒及胡萝卜，下腊肉煸炒。
  • 步骤 4/5
    下菜花，边炒边沿锅边溜点水，炒至菜花熟透下一点盐、生抽调味。
  • 步骤 5/5
    行了。
小贴士

快手简单的一道菜。

发布于 2024-07-11
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