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包菜炒腊肠
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困困椰

包菜在厂里或在外面吃饭都是经常吃到的一种蔬菜，一般用它跟蒜蓉或辣椒一起清炒，它在我们家里算是稀客，记忆中还没见过家婆买过它回来，我自己更是从来没买过，这次买了一个回来，怕自己做得不好吃，特意切了半个来炒腊肠，想不到最后全部吃完了都不够，有点后悔干嘛不全部炒掉。

时间:10-30分钟
食材
包菜 半个
腊肠 100g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
胡椒粉 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    包菜切小块放清水里洗干净捞起沥干水分
  • 步骤 2/7
    腊肠切成片备用
  • 步骤 3/7
    热锅淋油将蒜爆香倒入腊肠炒香
  • 步骤 4/7
    沥干水分的包菜倒进去一起翻炒
  • 步骤 5/7
    加入适量盐
  • 步骤 6/7
    加入胡椒粉炒匀
  • 步骤 7/7
    菜炒好时加糖炒匀即可关火
小贴士

1、喜欢吃辣的可以加点辣椒味道也不错。

2、炒菜的全过程都不用加水。

发布于 2024-02-22
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