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果冻蛋糕
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陨队矩接某

用最土最简单的方法给宝贝试着做了个生日蛋糕，没想到居然还成了，呵呵！今年很特别，宝贝有两个生日，这个是给她的第二个生日蛋糕，因为家里烘焙的工具不齐全，做不了专业的，但又很想自己给她做一个特别的，所以就有了这个既简单又漂亮的果冻蛋糕，吃着还是挺清爽的，大家可以试试，成功率很高哦！

时间:10-30分钟
食材
蛋糕坯 250g
QQ糖 140g
糖豆 适量
水 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蛋糕坯一个，我事先用电饭锅做了一个，然后找个差不多的大碗，铺上保鲜膜，为的是做好好拿出，我用葡萄干摆好样子
  • 步骤 2/7
    两包70克的QQ糖，加一勺水放锅里融化，我用的是苹果味的，所以是绿色的。放凉后，放冰箱冷藏半个小时到一个小时，没完全冻住时拿出
  • 步骤 3/7
    倒到蛋糕面上
  • 步骤 4/7
    小心用勺子刮匀
  • 步骤 5/7
    把表面全覆盖掉
  • 步骤 6/7
    铺好，放冰箱冷藏1——2小时，等凝成果冻后连保鲜膜小心拿出，小心把保鲜膜剥掉。
  • 步骤 7/7
    把彩色的糖豆撒上，完成
小贴士

QQ糖的口味和颜色，葡萄干之类的，糖豆的样子都可以随意发挥，没有奶油一点也不腻，我用电饭锅做的蛋糕也很厚哦，QQ糖融化后放冰箱一会，等有些凝成糊状再放，这样不会被蛋糕吸收

发布于 2023-07-21
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