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芒果果冻蛋糕
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这不是朴果果吗
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之前发了一个,编辑不了,只能再写一个……
时间:30分钟-1小时
食材
芒果
1000g
鱼胶片
10g
无糖椰子粉
40g
白糖
30g
百力滋
1盒
开水
50g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/3
椰子粉,糖,鱼胶粉与开水搅拌,再隔水加热直至鱼胶融化。
步骤 2/3
500g芒果肉打成蓉,与鱼胶浆混合,倒入蛋糕模后放去冰箱冰两小时。
步骤 3/3
把果冻脱模,先用百力滋把蛋糕围起来,百力滋长度要比果冻略高一点,用丝带绑紧,500g芒果肉切粒,均匀铺在果冻上面。
小贴士
每次切千层蛋糕之前,用热毛巾捂一下刀,这样切面整齐干净。
发布于 2019-02-19
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