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锅溻豆腐
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Keeey丶
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锅溻豆腐是爸爸经常做的一种美食,小时候我最爱,自己尝试了一下,虽说豆腐有点碎,但是还是一样的美味哦;
时间:10-30分钟
食材
豆腐
500g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
料酒
适量
白砂糖
适量
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
花椒泡在温水里面10分钟
步骤 2/9
捞出花椒,加入糖、盐、料酒、酱油混合成料汁水
步骤 3/9
葱姜蒜切片
步骤 4/9
豆腐切片码入盘中
步骤 5/9
鸡蛋打散加入豆腐中
步骤 6/9
锅内放油、煸炒葱姜蒜出香味
步骤 7/9
放入豆腐鸡蛋
步骤 8/9
一面煎熟后翻面,倒入料汁
步骤 9/9
炖煮至收汁,完成
小贴士
花椒水可以用凉水加入花椒,放入微波炉2分钟即可
发布于 2022-06-20
303
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