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花生莲藕排骨汤
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柾月赫兹

莲藕一般都是炒菜,这次拿来和排骨一起炖,添加了花生,吃起来还是蛮不错的,比较清淡

时间:10-30分钟
食材
排骨 1斤
莲藕 1个
生花生米 30克
小葱 1根
料酒 0适量
生姜 1块
0适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好排骨,莲藕花生备用
  • 步骤 2/8
    排骨放到水里面清洗干净
  • 步骤 3/8
    花生米放到水里面泡一份,然后清洗干净
  • 步骤 4/8
    锅里烧开水放入排骨,小葱,生姜,料酒焯水几分钟,然后捞出冲洗干净
  • 步骤 5/8
    莲藕去皮清洗干净,切滚刀状
  • 步骤 6/8
    把排骨莲藕花生一起放到高压锅内,加适量水
  • 步骤 7/8
    盖紧盖子,大火煮开,转中火炖20分钟
  • 步骤 8/8
    高压锅内的气放完,放入适量盐,再放入葱花搅拌均匀,盛出即可
小贴士

发布于 2024-01-30
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