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番茄莲藕排骨汤
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大猪肘子不服输

夏天用番茄搭配其它食材来煮汤，那汤汁老好喝啦，酸酸甜甜的，蛮开胃的。这道番茄莲藕排骨汤具有养阴凉血、排毒养颜、补益脾胃，益血生肌的功效。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 400g
莲藕 300g
番茄 350g
清水 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：番茄、莲藕和排骨。
  • 步骤 2/12
    将排骨焯烫一下。
  • 步骤 3/12
    再次洗净，放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
  • 步骤 4/12
    盖锅盖，大火烧开。
  • 步骤 5/12
    将莲藕和番茄洗净，莲藕去皮，切块。
  • 步骤 6/12
    将莲藕放入煮滚的猪骨汤中，盖锅盖，大火烧开。
  • 步骤 7/12
    揭盖，关火。
  • 步骤 8/12
    整锅倒入电炖锅中。
  • 步骤 9/12
    放入番茄。
  • 步骤 10/12
    盖锅盖，通电，炖1小时。
  • 步骤 11/12
    时间到，揭盖，放入适量的食盐调味。
  • 步骤 12/12
    即可断电。
小贴士

煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑。

发布于 2020-09-08
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