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莲藕排骨汤
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迷死佳

学会这3招做莲藕排骨汤,煮出的莲藕软烂香浓,难怪孩子要抢着吃

时间:10-30分钟
食材
排骨 300g
莲藕 200g
姜片 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材：莲藕，排骨。
  • 步骤 2/7
    排骨洗净后放入开水内焯水后捞出沥干水分。
  • 步骤 3/7
    莲藕去皮切成圆片。
  • 步骤 4/7
    锅内再烧一锅水，水开后把排骨倒入锅内。
  • 步骤 5/7
    加入几片姜片。
  • 步骤 6/7
    倒入切好的藕片，中火炖到排骨软烂。
  • 步骤 7/7
    关火加入一勺盐即可。
小贴士

1.排骨要焯水把里面的血水烫掉再重新煮汤才会让汤水更干净。

2.很浓郁的汤只需加盐即可，油和味精都可以不用放的。

发布于 2020-06-30
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