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莲藕排骨汤
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学会这3招做莲藕排骨汤,煮出的莲藕软烂香浓,难怪孩子要抢着吃
时间:10-30分钟
食材
排骨
300g
莲藕
200g
姜片
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
准备食材:莲藕,排骨。
步骤 2/7
排骨洗净后放入开水内焯水后捞出沥干水分。
步骤 3/7
莲藕去皮切成圆片。
步骤 4/7
锅内再烧一锅水,水开后把排骨倒入锅内。
步骤 5/7
加入几片姜片。
步骤 6/7
倒入切好的藕片,中火炖到排骨软烂。
步骤 7/7
关火加入一勺盐即可。
小贴士
1.排骨要焯水把里面的血水烫掉再重新煮汤才会让汤水更干净。
2.很浓郁的汤只需加盐即可,油和味精都可以不用放的。
发布于 2020-06-30
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