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莲藕排骨汤
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乄续约这一段情常

莲藕排骨汤也是一款养颜养生的汤类，周末排骨打折买了两斤排骨，就变着花样吃排骨了，这个是清炖的。明天再红烧着吃。我家那位其实不爱吃清炖的，根本就不是一个口味的，太难调和的。周末我把排骨处理了，分成每份150g，分开冷冻着，吃起来方便多了

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 150g
莲藕 500g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
八角 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    排骨解冻以后在开水中焯一下，去掉血水
  • 步骤 2/9
    捞出备用
  • 步骤 3/9
    莲藕洗净切滚刀块，浸泡一下
  • 步骤 4/9
    锅中加一点油，加入大蒜和八角炒出香味
  • 步骤 5/9
    下入排骨翻炒均匀，待排骨入味
  • 步骤 6/9
    加入足量的开水
  • 步骤 7/9
    准入高压锅
  • 步骤 8/9
    下入莲藕，按排骨开始炖即可
  • 步骤 9/9
    出锅享用
小贴士

1：这一款是一款非常简单的靓汤，也可以直接都放入高压锅内炖

2：莲藕泡一会，可能里面有泥

发布于 2019-09-30
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