白菜炖肉 - 白菜炖肉的做法,白菜炖肉怎么做好吃,白菜炖肉的家常做法 - 京细菜谱

白菜炖肉

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语素emission

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那天买了3颗大白菜，我们这些天每天都吃大白菜，已经吃掉2颗了。一颗白菜吃三顿。呵呵。冬天没啥菜吃啊。这次用白菜炒的炖，用高压锅做的，炖的时候长了些，都找不到白菜了，呵呵，但汤汁真好喝。

时间:10-30分钟

食材

白菜 500g

猪肉 200g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

白菜，蘑菇和肉。肉解冻。
步骤 2/10

白菜洗净切段。
步骤 3/10

蘑菇开水焯水。
步骤 4/10

肉切稍微厚点的片。
步骤 5/10

大合影。
步骤 6/10

炒锅爆香花椒葱姜香叶大茴。加入肉片翻炒。
步骤 7/10

翻炒肉片上色，加入生抽酱油翻炒，和一丁点白糖。
步骤 8/10

加入白菜翻炒。
步骤 9/10

加入，蘑菇翻炒。
步骤 10/10

然后再次开火，加入适量精盐即可。

小贴士

建议有时间的话不要用高压锅炖白菜。

发布于 2023-02-20