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白菜炖肉
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思纬

天气一冷，就少了户外活动，窝在家中剩下的就只想做点什么好吃的东东来打发这寒冷又无聊的一天！为了吃的，冒着风雪去了趟超市买些了蔬菜肉类，干货的准备做个砂锅，来个白菜炖肉，暖和油好吃！

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 100g
白菜 300g
粉丝 1扎
干香菇 50g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
葱花 适量
美味鲜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    五花肉切片！
  • 步骤 2/8
    干香菇泡发，大蒜生姜切好备用！
  • 步骤 3/8
    油热后，放入葱姜蒜煸香。
  • 步骤 4/8
    放入五花肉翻炒！
  • 步骤 5/8
    待五花肉微黄后，放入适量的水和香菇！
  • 步骤 6/8
    大白菜洗净切好，放入砂锅中！
  • 步骤 7/8
    将煮好的五花肉汤倒入大白菜上面，大火煮开后，小火慢炖。
  • 步骤 8/8
    炖15分钟后，放入泡好的粉丝，在煮3分钟，撒上葱花即可
小贴士

1.大白菜放在最下层，容易吸收汤汁的鲜味

2.粉丝在关火的最后三分种放入，以免太软，断掉！

发布于 2019-07-01
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