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砂锅白菜炖肉
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老爸给我们买来了很多的脆骨肉,炖出来觉得好腻啊,我就放入一点白菜和粉条,用砂锅一烩,味道即香又不腻,大家都喜欢!
时间:10-30分钟
食材
脆骨肉
800g
白菜
400g
粉条
200g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
葱
适量
老抽
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
脆骨肉用开水焯一下,撇去浮沫
步骤 2/12
新起锅,放入少量的油,放入葱姜红辣椒,放入焯好的脆骨肉,放入适量的老抽和蚝油
步骤 3/12
翻炒一下,放入适量的料酒
步骤 4/12
放入适量的开水
步骤 5/12
移入砂锅炖20分钟
步骤 6/12
放入适量的盐
步骤 7/12
铁锅放入少量的油、葱花爆香
步骤 8/12
放入白菜片
步骤 9/12
放入粗粉条
步骤 10/12
倒入砂锅里的脆骨肉
步骤 11/12
放入少量的开水炖煮5分钟
步骤 12/12
从新放入砂锅中,点缀一点香菜,就可以上桌了
小贴士
白菜撕成大片,粉条多炖一会。
发布于 2019-07-02
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