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香炒猪舌
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果断
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前些天,婆婆从老家带来了一个猪舌,是农家自己养的。今天刚好家里没什么菜,就拿出来做了。
非常香,也很好吃。根我们去菜市场买的就是不一样。
时间:10-30分钟
食材
猪舌
一个
青椒
适量
红椒
适量
蒜苗
适量
葱姜蒜
适量
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
先切一块姜。
步骤 2/11
猪舌洗净后,加姜加点水放入高压锅内压8分钟。
步骤 3/11
压好后。(汤很有营养的,可以做汤用。)
步骤 4/11
青红椒,蒜苗切好备用。
步骤 5/11
锅内热油,葱姜蒜煸香。
步骤 6/11
加入猪舌翻炒。
步骤 7/11
加点酱油。
步骤 8/11
加点料酒。
步骤 9/11
加青红椒,小炒一会儿。
步骤 10/11
最后加蒜苗。加点味精就可以出锅了。
步骤 11/11
真的很好吃。非常香。
小贴士
猪舌一定要先煮熟,不然炒下去咬不动的。
发布于 2023-03-30
271
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