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卤翅尖
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还剩半袋翅尖,今天来做卤味的,做出来很软烂,连骨头都烂了,哈哈,用的压力锅
食材
鸡翅尖
250克
油
适量
辣椒干
4个
八角
2克
花椒
2克
香叶
3片
桂皮
1个
冰糖
4个
葱
2根
姜
适量
老抽
3勺
小茴香
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
鸡翅解冻,泡水洗干净
步骤 2/9
卤料
步骤 3/9
水煮开,放入料酒鸡翅尖,煮6分钟
步骤 4/9
捞出放入凉水中
步骤 5/9
另起锅,放入油,放入卤料爆香
步骤 6/9
放入鸡翅,加入老抽上色翻炒
步骤 7/9
加水煮来,撇去浮沫
步骤 8/9
然后一起倒入电压力锅中,鸡的程序
步骤 9/9
卤好了,
小贴士
很简单,安步骤做就好
发布于 2024-10-15
183
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