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卤水翅尖
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intermediate素雅

思索十五分钟菜谱的时候，只想到拌凉菜、炒蔬菜可以这么快，到后来倒腾冰箱，原来制作一道肉食菜也可以这么快手。我设定感动程序是15分钟，事实上压力锅10分钟即可完成。卤水煮翅尖，适合夏季配啤酒的一道小菜，适合尝试做做看。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅尖 500g
卤水 适量
食盐 适量
花椒 适量
麻椒 适量
大茴 适量
老抽 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备一份鸡翅尖洗净备用。
  • 步骤 2/5
    一份老卤水从冰箱中取出备用。
  • 步骤 3/5
    将卤水放入锅中，重新加入调料：食盐、花椒、麻椒、大茴、白糖和老抽。
  • 步骤 4/5
    将洗净的鸡翅尖倒入调好的卤水中。
  • 步骤 5/5
    电压力锅，选定鸡鸭2程序，定时15分钟，保压结束即可食用。
小贴士

按照出锅的情况来看，定时10分钟足够用。

发布于 2019-11-01
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