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小炒鸡翅尖
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岫烟priority
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以前做翅尖都是整个炒,自从看到别人斩块着来炒,就来试试,发现这样做更好吃。真正的米饭杀手,超好吃
入口即化。适合看电视时吃
时间:10-30分钟
食材
鸡翅尖
250g
青椒
1个
油
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
料酒
适量
姜蒜片
适量
八角
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
原料洗净备用
步骤 2/8
鸡尖对半切开,青椒切块,大小随意
步骤 3/8
锅里放油烧热,放入糖炒糖色,然后放入鸡尖炒均匀 (初次炒糖色,炒的不好
步骤 4/8
接着放入姜蒜片和八角翻炒下
步骤 5/8
加入适量的酱油和料酒炒一炒
步骤 6/8
再放适量的盐炒均
步骤 7/8
倒入开水淹没鸡尖,大火烧沸后转小火,煮至汁剩少许
步骤 8/8
最后放入青椒炒软即可
小贴士
鸡翅尖要先斩再焯
发布于 2022-10-21
267
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