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孜然鸡翅尖
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小拼头哘全

夏日的夜里，好些人喜欢到外面烧烤店吃着烧烤喝着小啤酒凉快凉快，偶尔还是可以的，到底还是自己做的比较干净放心。这款鸡翅尖，无论下饭下酒当零食都不错，看着电视吃着吃着都停不下来。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅尖 350g
孜然粉 25ml
生抽 30ml
水 20ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡翅尖洗干净，有杂毛的拔掉，沥干水；
  • 步骤 2/6
    预热不粘锅，倒进鸡翅尖煎（不用放油煎的哦，鸡翅尖煎着煎着会出油的，如果不是不粘锅请放少许油）；
  • 步骤 3/6
    中小火约煎13分钟，就完全熟了，生抽与水调好倒进鸡翅尖里，拌匀（加入水为了鸡翅尖的皮不至于很干）；
  • 步骤 4/6
    汁收到差不多干，加入孜然粉翻炒匀就可以出锅了；
  • 步骤 5/6
    用筷子将鸡翅尖在盘里码好；
  • 步骤 6/6
    切青瓜五连片，小装饰下（有时候一道菜小装饰下整个画面和谐多了）。
小贴士

喜欢沙姜味的，多加沙姜蓉20克爆香，出来味道更停不下来。

发布于 2023-02-15
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