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孜然鸡翅
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潮淤男弦仍

世界杯的标配，啤酒烤翅

食材
鸡翅 220g
油 适量
盐 适量
孜然烤肉料 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    鸡翅为了入味，斜切几刀
  • 步骤 3/10
    鸡翅调入料酒和烤肉料
  • 步骤 4/10
    抓匀
  • 步骤 5/10
    放些葱姜蒜、盐
  • 步骤 6/10
    拌匀
  • 步骤 7/10
    用保鲜膜或这样的保鲜碗密封腌制最少两小时左右
  • 步骤 8/10
    烤盘上铺上一层锡纸，码上腌好的鸡翅，连同腌料一起放入。
  • 步骤 9/10
    把烤盘放在空气炸锅的高烤架上。设置温度205℃，时间35分钟。
  • 步骤 10/10
    其间可翻一下（可先用锡纸包裹住鸡翅，烤到六七成时，打开锡纸，烤至上色至熟）。
小贴士

腌制时间可长时，过夜更入味。

发布于 2023-01-24
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