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孜然鸡翅
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Mars呆萌

肯德基里的烤鸡翅，是小朋友的最爱呢，每次去肯德基，一定是要点一份的；

学校旁边的烤翅店，更是让小朋友流连忘返，不过小朋友也懂事，说三个小小的鸡翅就要十块钱，还没过到瘾呢，就没了，太划不来了，嗯，孩子懂事，妈妈也是很贴心的啦！趁着放寒假，赶紧买了一大包鸡翅回来，没有烤箱不担心，我有我的绝招呢，不用烤箱，不用油炸，只要付出一点点的耐心，有了我心爱的陶锅帮助，这道陶锅版鸡翅，味道不逊于肯德基哦

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 11个
孜然烤肉酱 半包
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备好
  • 步骤 2/9
    鸡翅清洗干净后，用刀在表面划两道口子
  • 步骤 3/9
    将半袋烤肉酱挤在鸡翅上
  • 步骤 4/9
    用手抓揉片刻，帮助入味，腌制半个小时以上，如果气温高，这个过程要在冰箱完成
  • 步骤 5/9
    陶锅烧热，放入少许油转小火，将腌制好的鸡翅摆在陶锅里，小火慢煎
  • 步骤 6/9
    两面都煎黄
  • 步骤 7/9
    腌制鸡翅的汁倒入锅里
  • 步骤 8/9
    盖上锅盖，中火焖五分钟，关火，利用陶锅的余温将鸡翅完全焖熟
  • 步骤 9/9
    出锅，趁热吃最可口了
小贴士

1、腌制鸡翅的时间最好过夜，如果不够时间，最少也要半个小时一次。

2、腌制的汁如果不够，再加入少许水将鸡翅焖熟。焖的时候火一定不能过大，小火慢煎出来的鸡翅最漂亮。

发布于 2023-02-24
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