Name: 炒翅尖
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡翅 300g; 姜 适量; 蒜 适量; 辣椒 适量; 盐 适量; 味精 适量; 葱 适量; 老抽 适量; 蚝油 适量; 油 适量

炒翅尖

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便宜又好吃的炒翅尖

时间:10分钟内

食材

鸡翅 300g

姜适量

蒜适量

辣椒适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

翅尖洗净用盐，五香粉，料酒腌上二十分钟
步骤 2/6

锅内放少许油，放入姜蒜辣椒爆香
步骤 3/6

放入翅尖炒
步骤 4/6

放适量的蚝油，盐略炒
步骤 5/6

倒入适量的老抽再炒二分钟
步骤 6/6

倒入适量的水，煮至少量汤汁放味精，葱花即可。

小贴士

如果喜欢口感有韧劲的，可以焯水后加入冷水拔凉再操作

发布于 2023-04-23

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