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牛肉煎饺
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儿子吃了一餐韩海丽的煎饺后,回家就跟我说我们也做点牛肉饺子吧
食材
牛肉
500g
饺子皮
500g
韭菜
750g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生姜
适量
料酒
适量
花椒
适量
鸡精
适量
黑芝麻
适量
细香葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
将花椒用水浸泡待用
步骤 2/13
将韭菜洗干净
步骤 3/13
将韭菜切成碎
步骤 4/13
将牛肉丝冲洗干净
步骤 5/13
加入料理机内
步骤 6/13
加入生姜片搅拌起泥状
步骤 7/13
取出牛肉泥,加入韭菜碎
步骤 8/13
加入花椒水、生抽、糖、鸡精适量,往一个方向拌的起劲为止
步骤 9/13
准备好一张皮子,加入牛肉馅适量
步骤 10/13
然后捏出形状来
步骤 11/13
将包好的饺子码进平底锅里
步骤 12/13
倒入适量食用油和清水,在锅里煮五分钟,然后转小火慢煎一下
步骤 13/13
撒点香葱、黑芝麻等即可出炉啦
小贴士
撒点香葱、黑芝麻等即可出炉啦
发布于 2022-06-08
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