玉米香菇鸡肉饼 - 玉米香菇鸡肉饼的做法,玉米香菇鸡肉饼怎么做好吃,玉米香菇鸡肉饼的家常做法 - 京细菜谱

玉米香菇鸡肉饼

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Mars呆萌

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玉米粒与香菇搭配做成的鸡肉饼，鲜香软嫩，如果蘸番茄沙司或其它酱料食用，味道会更好。

时间:10-30分钟

食材

鸡胸肉 150g

熟玉米粒 60g

香菇 6朵

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

鸡胸肉剁成泥，香菇切碎，葱姜切成末。
步骤 2/4

把以上材料放在碗中，加适量盐、料酒、胡椒粉、半个蛋清、两小勺干淀粉、少许香油，搅上劲。
步骤 3/4

将熟玉米粒放入肉泥中，搅拌均匀。
步骤 4/4

平底锅内放少量油，用小勺舀适量肉泥，放入锅中，摊成小饼，小火煎至两面上色即可。

小贴士

鸡肉要剁得细腻一些，煎出来的肉饼口感才好。

发布于 2022-05-23