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香菇鸡肉酱
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腐剂安莫兮念嘥
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蘸酱、拌面、夹馒头卷饼都好吃的香菇鸡肉酱
时间:10-30分钟
食材
香菇
几朵
鸡脯肉
1块
大葱
一根
姜
一块
甜面酱
三勺
豆瓣酱
三勺
黑胡椒、五香粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
所需食材:鸡胸肉一块(猪肉也行)、香菇几朵、甜面酱三勺豆瓣酱三勺、大葱一根、姜一块、五香粉黑胡椒少许
步骤 2/8
鸡肉切末,葱切葱花,香菇切碎,姜切末
步骤 3/8
锅里油烧热先下香菇姜末煸炒出香味
步骤 4/8
再下葱花炒香
步骤 5/8
加入鸡肉末五香粉黑胡椒炒到变色
步骤 6/8
加入酱翻炒两分钟
步骤 7/8
加半杯水烧开炖烧五分钟收掉水分到酱再次浓稠
步骤 8/8
百搭的香菇鸡肉酱做好了
小贴士
香菇煎的时候会变形,出水。所以在开火煎之前,调整好香菇的角度和姿态。
发布于 2018-08-29
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