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花菇排骨汤
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帅呆

品质上乘的椴木花菇，搭配排骨煲汤，添加了减脂的玉米粒，清甜的荷兰豆。这款营养全面又均衡的养生汤，味道鲜美，口感丰富，深得家人喜欢。

食材
椴木花菇 50g
排骨 600g
荷兰豆 80g
玉米粒 100g
盐 适量
葱姜 适量
大料 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    椴木花菇用冷水浸泡
  • 步骤 2/14
    排骨用冷水浸泡，其间适时换水
  • 步骤 3/14
    从冰箱取出玉米粒解冻
  • 步骤 4/14
    排骨入锅焯水后捞出沥干水
  • 步骤 5/14
    备好葱切段，姜切片，备好大料
  • 步骤 6/14
    焯水后的排骨放入电饭煲内胆
  • 步骤 7/14
    倒入玉米粒
  • 步骤 8/14
    放入花菇
  • 步骤 9/14
    放入葱姜、大料，再加适量水
  • 步骤 10/14
    将电饭煲内胆放入电饭煲，盖上盖通电，选择1小时煲汤档煲
  • 步骤 11/14
    荷兰豆摘洗干净
  • 步骤 12/14
    汤煲好后加盐、胡椒粉搅拌均匀
  • 步骤 13/14
    放入荷兰豆
  • 步骤 14/14
    搅拌均匀即可盛出享用
小贴士

1、浸泡椴木花菇用冷水。

2、煲汤时间以食材熟为标准。

3、荷兰豆很容易熟，断电后再入锅即可。

4、食材搭配依据个人偏爱。

发布于 2022-07-05
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