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香卤鸭掌
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账毓辜炊接

鸭掌一直是我喜欢的“零食”,一个下午看着电影不知不觉就可以“啃”了许多的鸭掌,主要是自己做的不仅好吃,而且也放心!

时间:1-2小时
食材
鸭掌 700g
生抽 适量
料酒 适量
适量
适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    姜蒜切片,鸭掌洗净(忘记拍了,呵呵)
  • 步骤 2/6
    鸭掌先入水焯一下盛出。
  • 步骤 3/6
    放入电饭锅,加入生抽,料酒,适量的水。
  • 步骤 4/6
    慢炖2个小时(中间要翻动两次)
  • 步骤 5/6
    2个小时后,香软的鸭掌就好了!
  • 步骤 6/6
    上桌了!做零食也不错哦!
小贴士

卤的鸭掌不需要放盐了!

发布于 2022-04-02
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