酸菜面 - 酸菜面的做法,酸菜面怎么做好吃,酸菜面的家常做法 - 京细菜谱

酸菜面

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怕寂寞pope

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酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是既干净又卫生的储存方法，所以含有大量的可食用营养成分，浸制的过程能产生天然的植物酵素，有保持胃肠道正常生理功能之功效。

时间:10-30分钟

食材

酸菜 200g

五花肉 200g

油适量

盐适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

酸菜洗净切丝
步骤 2/13

肉姜切好
步骤 3/13

手擀面备好
步骤 4/13

锅里放油下姜翻炒
步骤 5/13

然后下五花肉翻炒
步骤 6/13

放十三香和老抽翻炒肉上色
步骤 7/13

下酸菜翻炒
步骤 8/13

加盐翻炒
步骤 9/13

最后加清水焖煮
步骤 10/13

这时令起一汤锅下面条煮两开
步骤 11/13

出锅
步骤 12/13

装进碗里
步骤 13/13

浇上酸菜卤放上油泼辣子拌匀开吃

小贴士

面不要煮得太过

发布于 2024-07-30