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酸菜面
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秋天南山都愵不

四川泸州面。由于没有地道的水面,只能用这个面条,味道不错,比普通的挂面好看、好吃。

食材
酸菜、挂面 适量
酸菜 适量
金粉牌滑拉面 适量
辣椒 适量
适量
适量
泡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将酸菜、酸萝卜洗净切碎,切两片姜,两个蒜,小葱切段,依个人口味准备小米辣和泡椒
  • 步骤 2/3
    锅中入油,将步骤1中的食材(除小葱外)一起炒,炒香后加入一大碗水
  • 步骤 3/3
    水沸腾后,放入适量盐,再将汤和食材一起放入碗中,另煮一锅水煮面,面至7、8分熟挑入碗中,放葱即可。
小贴士

如果想要更美味,可以加一些肉丝进去

发布于 2018-07-31
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