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猪蹄酸菜面
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没什么过不去

猪蹄酸菜面的做法是怎样的呢?不妨看看这个,做法很简单的

时间:30分钟-1小时
食材
猪蹄 530g
酸菜 260g
面 160g
油 适量
盐 2小勺
酱油 2茶勺
料酒 3茶勺
姜 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    热锅下油。
  • 步骤 2/16
    加放酸菜炒拌片刻出锅待用。
  • 步骤 3/16
    将猪蹄洗净沥干，锅中加水烧开放入猪蹄焯水后捞出沥干。
  • 步骤 4/16
    猪蹄倒入高压锅里。
  • 步骤 5/16
    加放炒过后的酸菜。
  • 步骤 6/16
    加放盐。
  • 步骤 7/16
    加放酱油。
  • 步骤 8/16
    加放料酒。
  • 步骤 9/16
    加放姜片。
  • 步骤 10/16
    加放适量清水。
  • 步骤 11/16
    大火烧开后转小火慢煮10分钟关火焖至可以开盖。
  • 步骤 12/16
    锅中加水烧开。
  • 步骤 13/16
    加放面条煮熟。
  • 步骤 14/16
    碗中倒入猪蹄酸菜汤。
  • 步骤 15/16
    从锅中捞出面条放入碗里。
  • 步骤 16/16
    加放猪蹄酸菜后撒上葱花即可食用。
小贴士

无

发布于 2019-12-04
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